Les lames couteaux céramique Roz sont réalisées en oxyde de zirconium, un matériau innovant encore rare. Les particules extrêmement fines sont affermies à très haute température et ce traitement confère à cette lame spéciale une résistance et un tranchant uniques : seul le diamant a une dureté supérieure.

Au fil des années, les couteaux Roz en céramique, aiguisés à vie, conservent leur affûtage intact et permettent des gestes toujours aussi précis. L'art culinaire devient alors un plaisir.

L'oxyde de zirconium est une matière biocompatible (non rejetée par les organismes vivants), ainsi votre cuisine sera hygiénique tout en respectant le goût des aliments.